“Il trait d’union” che lega la Città di Alassio allo Champagne, non è la vicinanza…
La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs è la più antica associazione mondiale della gastronomia,…
Giorgio Bernasconi, una mia vecchia conoscenza – amicizia, risalente al secolo scorso, dai remoti tempi…
Chef Riccardo Farnese, Varesino, classe 1988, cresce nelle cucine delle nonne, dove, già precocemente scoprì…
Carlo Giordano, piemontese, si trasferì in a Ravenna in Romagna alla metà degli anni novanta.…
Con vero piacere, posso introdurre ai nostri lettori Marco Lolli, perugino – classe 1962, che…
Al Vescovado di Noli, uno dei ristoranti più belli d’Italia vista mare Le piccole clessidre…
Remo Pasquini, nasce a Bovolone (Verona) nel 1965, dove ha sempre vissuto, solo da qualche…
Italo Bassi, romagnolo doc, è nato a Fusignano nel 1969, dopo aver frequentato la scuola…
Le origini del tabacco Nostrano del Brenta risalgono al tardo 500. Leggenda narra che un…