Maurizio Pelli

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Michelin Starred Chef Italo Bassi una passione per la cucina nata sulla Riviera Romagnola, vissuta intorno al mondo e approdata in Costa Smeralda

Italo Bassi, romagnolo doc, è nato a Fusignano nel 1969, dopo aver frequentato la scuola…

Massimo Zerbo, la rinascita dei “Pifferi del Brenta” i pregiati sigari Italiani, dal DNA Sud Americano

Le origini del tabacco Nostrano del Brenta risalgono al tardo 500. Leggenda narra che un…

Alessio Greguoldo la magia delle ostriche rosa del Delta del Po

L’ostricoltura nella penisola italica (secondo Plinio il Vecchio) risale ai tempi della Roma Imperiale, l’acquacoltura…

Gulfood 2020 dentro l’evento, The Italian Food Lab

Gulfood, tra le più grandi fiere alimentari (cibi e bevande) del mondo è giunta alla…

Matteo Ghelli, barman per passione

Matteo Ghelli nasce a Sanremo nel 1991. Dopo una lunga gavetta trascorsa a portare ghiaccio,…

Chef Tano Simonato, passami l’olio!

Chef Tano Simonato nasce a Milano, nel 1955. Si avvicina alla cucina per necessità, quando…

Merano Wine Festival 2019, dentro l’evento

Dal 1992, il Merano Wine Festival, oggi giunto alla sua ventottesima edizione, creato dall’eclettico fondatore…

Chef Pietro Li Muli, avanguardia nella tradizione

Pietro Li Muli nasce a Palermo nel 1988. Oggi è un giovane e affermato chef.…

Chef Daniele Zennaro, tradizioni e tentazioni

Daniele Zennaro nasce 1979 a Polesano di Rosolina – Rovigo. Nel 1998 consolida la propria…

Tenuta Montemagno, un Relais Chateaux, tra i vigneti del Monferrato

Un’aristocratica tenuta ubicata in un casale del XVI secolo, tra i comuni di Montemagno, Viarigi,…