Parador de Turismo “Alcázar del Rey Don Pedro”
Articulo: Margaux Cintrano – Periodista
Fotografias: Parador de Carmona – Sevilla
El marco elegido por este Parador, inaugurado el 30 de marzo de 1976 por Los Reyes de España, ha sido el patio de armas del antiguo alcázar del rey Pedro I. La moderna construcción no afecta del palacio. El origen de esta residencia real fue un alcázar árabe, posiblemente leventado sobre la acróplis romana, que Pedro I mandó agrandar y reformar a los mismos artistas que había encargado el alcázar de Sevilla.
Posteriormente, Isabel la Católica volvería a ordenar una nueva reforma. Al producirse el terremoto de Lisboa (1755) sufrío graves daños, de los que puede decirse que nunca se volvió a recuperar. La entrada se efectúa por un arco que ormaba parte de la antigua muralla y donde el paso de los vehículos ha dejado su huella.
El Parador mantiene al estilo de la construcción primitiva, destacando el bello patio con arcos peraltados y una fuente central, dentro de la más pura tradición árabe. Para decorar la cafetería se ha utilizando el azulejo típico sevillano. La Terraza se asemeja a una atalaya con sus correspondientes almenas. El Parador tiene 26km. del Ciudad Sevilla.
Todas las habitaciónes de la cuarta planta tienen terraza con vistas a la vega de Corbones. Una celosía de madera separar una de otras.
La piscina se encuentra en la parte baja de la colina sobre la que se levanta el Parador Hotel. Un ascensor permite el acceso al sinuoso camino, entre la vegetación, que conduce hasta ella.
Carmona y Sus Monumentos
Puerta de Córdoba: Las dos torres octogonales laterales son de origen romano, mientras la puerta propiamente dicha
es el resultado de la úñtima restauración llevada a cabo a finales del XVIII.
Iglesia de Santiago: Sobre una antigua mezquita, ha respetado la planta de ésta y su alminar. Tres puertas, una ojival
junto a la torre, otra de finales del XVIII, con un mosaico representado la batalla de Clavijo y la tercera del XVII y estilo renacentista. El retablo barroco con esculturas del taller Pedro Roldán.
Convento de San José: Fundado en el XVIII, fue convertido posteriormente en cárcel. En ella moriría en 1940 Julián Besteiro.
Plaza De Arriba: Trazado rectangular y palermas. Varios edificios presenten unas curiosas balconadas. El Ayuntamiento
ocupa un antiguo colegio jesuita de XVII.
Iglesia De San Felipe: Una de las mejores muestras del mudéjar en la ciudad con un rico artesonado y un retablo mayor
barroco. Aquí se guarda el Cristo de la Amargura, talla del XVI.
Gastronomía
Restaurant del Parador: Sala con grandes arcos ojivales y un estrado de madera al fondo semejante a una sillería.
Vistas de la Vega. En la oferta del día se proponen varios platos típicos de la zona: Espinicas a la moda de Carmona, Cartuja de Perdiz Estofada y Tarta de Carmona y Tarta de Cidra.
Restaurantes y Bars de Tapas:
San Fernando
Casa Carmona
Bodégon del Gallego
Bar España
Egaña Oriza
San Marco
La Albahaca
Vinos y Copas
Los Pubs se concentran en Fuenteviñas y alrededores, cobrando una animación especial.
Los bares de vinos se encontran por todas partes en la Calle Santa Ana.
Restaurantes
Restaurante Del Parador Hotel: Un agradable comedor decorado en una combinación de estilo castellano y contemporáneo. Destacan las especialidades de la zona, como es la caza menor y la caza mayor. De gran calidad.
***Michelin Starred Restaurant Adolfo By: Multi Michelin Starred Chef Adolfo Muñoz.
Cocina regional española y original.
Vinos y Copas
La Plaza de Zocodover es de alguna manera el corazón de la ciudad.
En ella nos encontramos, cuando hace buen tiempo, un gran número de terrazas.
